Pinsa's è la prima scuola di pizza in Olanda apre a agosto!
In agosto inizieranno i primi corsi professionali e amatoriali di pizza e pasta.
Se vi iscrivete ora sconto, vi sarà applicato lo sconto 35% sul listino. Corso per professionisti e amatori.

I corsi saranno svolti in lingua italiana, inglese e francese. I posti sono limitati. Promozione validata fino il 30 settembre 2008

 

Marcel van der Meer (winkelstraatmanager stadsdeel Westerpark) is enthousiast over de samenwerking met Woonstichting De Key en met Guido Heeremans (afdeling Bedrijfs-onroerend Goed) in het bijzonder: "We zijn samen goed bezig met het gevelplan dat de straat een mooi gezicht geeft en met de invulling van de lege ruimten. Daarbij richten we ons allereerst op de zaken die er niet zijn, zoals een kaaswinkel, een viswinkel en een slijterij. Het is belangrijk om het aanbod van dagelijkse goederen op peil te houden en aan te vullen. Over enkele weken opent Bagels & Beans de deuren, dat is een belangrijk signaal. Want als deze keten zich ergens vestigt betekent dit dat die vertrouwen heeft in de omgeving. Mensen blijven langer in de buurt als ze tussen het winkelen door even een kopje koffie kunnen gaan drinken. Een Italiaanse moeder en zoon gaan zeer waarschijnlijk op nummer 147 (Spaarndammerstraat) verse pizza's en ijs maken. Er komt ook een pizza-school bij, waar je kunt leren hoe je de echte houtovenpizza maakt. Dat kan zeker een trekker worden.

Il sig. Corrado Di Marco, discendente da una generazione di esperti panificatori, ha riportato alla luce un antica tradizione latina, la Pinsa©. Questa era una schiacciata che ha dato origine dal termine pinsere, schiacciare e pestare. Gli antichi Romani la utilizzavano come base con la quale ponevano sopra di verdure, carne e frutta da offrire ai sacerdoti del tempio di Giove.
Questa magnifica iniziativa di archeologia gastronomica ha permesso di scoprire una pietanza che si era persa nei tempi. Ora non vengono utilizzati miscele di farro egiziano ma farina di alta qualità, soia e farina di riso (tutto rigorosamente non OGM). Il prodotti finale ha caratteristiche realmente ipocaloriche (ha poche calorie) e ipolipidiche (contiene pochi grassi).
La Pinsa© è un marchio protetto, proprio per garantire le regole precise con le quali viene preparato l’impasto e le fasi di lavorazione.